Niko Leinonen ja Jenny Kenttälä aloittavat yhdessä Jäälin autogrillin uusina yrittäjinä entisen jäädessä eläkkeelle. Leinonen ollut aiemmin vastaavana grillikioskilla tehden myyjän ja kokin hommia. Kenttälä puolestaan on ollut myyjänä/kokkina helmikuun alusta alkaen, jolloin nyt pois jäävä Jari Leinonen siinä ovet avasi.
– Tavoitteemme on tarjota Jäälissä monipuolista ruokaa ja erilaisia palveluja, jotka helpottavat paikallisten asukkaitten arkea. Jäälin grillin historiassa ensimmäistä kertaa aloitamme kotiinkuljetukset 30.12 alustavasti viiden kilometrin säteellä grillistä. Alamme myös tekemään yhteistyötä Veikkauksen kanssa, Jenny Kenttälä kertoo.
Keväällä yrittäjien on tarkoitus pakata grilli mukaan ja lähteä grillivaunun kanssa viemään jääliläistä tekemisen meininkiä myös muualle.
– Alustavasti tarkoitus on lähteä kiertämään lähikuntia sekä erilaisia tapahtumia. Tulevina vuosina tulemme etsimään mahdollisuutta laajentaa toimintaa muuallekin päin Suomea.
Uudet yrittäjät ottavat jo olemassa olevien tuotteiden rinnalle myös uutuuksia, joihin he kävivät taannoin hakemassa inspiraatiota aina Havaijilta saakka.
Yrityksen virallinen nimi on Lenny´s Kitchen oy. Kenttälä kertoo, että nimi sai alkunsa live-streameista, joita he pyörittävät tämän tästä Twitch-suoratoistopalvelussa nimimerkillä jaalin_ag.
– Kanava otti nopeasti kipinää alleen ja nyt meillä on siellä reilu 2000 katsojaa seuraamassa grillityöskentelyä. Yksi seuraajistamme ehdotti yritykselle nimeä Lenny. Tästä saimme kipinän, sillä Lenny nimi kuvaa meitä molempia hyvin. Minä Jenny ja Nikon lempinimi Leiska sukunimestä johtuen. Siitä syntyi Lenny’s Kitchen Oy, Kenttälä kertoo.