Kun monin paikoin vielä haikaillaan lähellä tuotetun luomulihan perään, niin Iistä sellaista on saanut jo jonkin aikaa. – Kyllähän tämä on vastavirtaan uimista. Tiloja on kovissa vaikeuksissa ja moni lopettaa, mutta täällä vasta aloitettiin, toteaa Juuso Jussila JJ-Lihasta.